阿姨说，由于儿子儿媳工作忙，由她和老伴照顾两岁的小孙女。最近闹得很凶的双酚A、塑化剂，让她不敢让孙女用奶瓶了，也不再买饮料了，看到奶粉、豆粉，心里也直打问号，担心孙女吃了不合格的食品，影响健康。

“后来，儿子买了一台豆浆机，自己打豆浆放心了，可新的问题又来了。”胡阿姨说，每次打豆浆都要过滤出不少豆渣，不过滤吧，口感不好，小孙女不爱喝；扔掉呢，又觉得可惜。她和老伴尝试炒着吃，却涩口难咽。后来，老伴把豆渣用作花草的肥料，可埋过豆渣的花盆里常招来小飞虫。

由于怕招虫子，胡阿姨再也不让老伴用豆渣作花草肥料了，过滤完豆浆后，她直接就将豆渣装进垃圾袋扔掉。

B找个新搭档

豆渣变美味营养又可口

胡阿姨说，前不久，她抱着孙女在嵩山路一家卖场闲逛时，意外地发现了豆浆机的新搭档。

“这个搭档就是电饼铛。”胡阿姨说，她抱着孙女走到这家卖场一楼时，突然传来一股诱人的香味。小孙女鼻子灵得很，挣脱她的怀抱循着香味往前跑。最后，小孙女跑进了小家电区，才发现这香味的来源——原来，销售人员正在让顾客现场体验小家电做美食。一名销售人员正把豆浆分给现场的顾客品尝，另一名销售人员则煎着蛋饼。

不一会儿饼好了，销售人员分给了她一块，让她品尝。她轻咬一口，软、糯、香，一股蛋香和豆香慢慢在口中扩散。她还沉浸在美味中时，小孙女竟把剩下的饼抢去，美美地吃了个干干净净。

“有的顾客来得晚，还不知道这饼的原料：豆渣和鸡蛋。”销售人员的话一下子抓住了她的耳朵。原来，这饼是把豆渣打入鸡蛋，加入盐、葱花等搅拌均匀后，在电饼铛里煎制而成。她从销售人员的现场演示发现，这个电饼铛自动恒温，当温度达到设定值时，加温指示灯灭就表示可放入食品操作，简单易行。

胡阿姨说，她当时就不假思索地买了一台电饼铛。从此，早餐时刻，小孙女一口豆浆、一口豆渣蛋饼，天天吃都不烦。胡阿姨用电饼铛与豆浆机相互搭档，做出了放心、营养美味的早餐，也解决了豆渣浪费的烦恼。

【记者提醒】

选购一定要看国家标准

采访发现，对于这对搭档的选购，尚有一些值得注意的关键性问题。

购豆浆机认准国家标准。6月1日起，豆浆机国家标准正式实施，由于当前处于过渡期，国标产品与非国标产品同时在市场上出现，两类产品的价格并无多大的差异。但国标产品的最大特点就是按照做出豆浆的营养浓度进行分级：一级香浓豆浆浓度高、口感好、营养易吸收，满足追求高品质享受的消费需求；二级香浓豆浆口感和营养都不错，能满足大众健康需求；三级干豆豆浆，营养和口感一般，但可以满足人们随时喝豆浆的快捷需求。

电饼铛无国家技术标准，选购需认准安全标准。当前市场上电饼铛的种类很多，各种类型都有自己的主打功能，人们应根据自己的喜好加以选择。但值得注意的是，目前，我国尚没有专门的电饼铛技术标准，从安全的角度考虑，一定要分辨其是否执行GB4706.1-1998和GB4706.14-1999两个事关安全性能的国家标准